虫草的食用价值 是非常巨大的，服用前，将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适当，煮20-30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。将全部汤汁用文火折磨至浓,加盐少量即成。
冬虫夏草的功效有益才智，补肺肾。
适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
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