母婴护理师岗位分为初级、中级和高级三个等级，级别越高，要求月嫂掌握的技能越高。如同样是煲汤，初级母婴护理师，要掌握5种以上营养汤的制作方法;中级要求掌握7种以上;到了高级阶段，就要求会10种以上营养汤的制作。此外，中级母婴护理师还要懂得帮产妇做形体恢复操，进行产后褥汗护理等。高级母婴护理师还要求做好产妇的心理疏导工作，调节好产妇的情绪，会催乳，月子餐等。
饮食禁忌
新妈妈在坐月子期间是有很多饮食禁忌的。那么，坐月子期间，究竟哪些东西应该吃，哪些东西不该吃呢?
月子期间应该吃的15样东西
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用，可产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及。
8.猪蹄能通乳，可产后缺乳症。
9.花生能养血止血，可贫血出血症，其有滋养作用。
10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇。
11.糯米性味甘平，补中，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14.猪心有强化心脏的功能。
15.吻鱼含钙丰富，适合产妇食用。
月子期间不该吃的8种食物
1.产后一周内禁食大量麻油、酒：因为大量的麻油与酒精会增加恶露量，甚至造成产后大出血。
2.产后禁食人参：产后贸然服用人参，会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。
3.哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品，以免造成退乳现象。
4.在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物。
5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。
6、饮食以清淡为主，少油、少盐、少糖为宜。
7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时，不能吃补药及以大量酒烹煮食材，以免恶露排不乾净。
8、预防产后肥胖，忌吃油腻，要少油少盐少糖，以清淡为宜。
照顾婴儿
新生儿的喂养、护理、观察；
给婴儿洗澡、洗尿布、洗婴儿衣服、拆洗婴儿被褥及新生儿护理；
育儿常识及婴儿用品的等；
婴儿预防接种；
新生儿的按摩、保健、与婴儿对话、益智健身操、游泳、晒太阳以及认知能力的训练等科学育儿工作；
掌握婴儿生长发育情况，包括每日测量婴儿的体温，定期测量婴儿的身高、体重。
在完成以上服务的基础上，还可以帮产妇做其他家务。