扑克牌技巧，顾名思义就是玩扑克牌所运用到的技巧。扑克牌规则简单，但要玩好却不容易。因为玩扑克不仅要靠运气，玩家之间更要斗智斗勇，比机技巧。一个成功的扑克玩家，不仅要掌握基本的攻守策略，还要能认清对手的各种玩牌伎俩，根据不同的对手，采取不同的策略，只有知己知彼，才能百战百胜。
一种不动底牌的假切，就是下面的牌不动不管你上面怎么洗、切，反正下面几张牌别动就行；还有一种技巧性高一点，牌分三段(不是三段式的)，下一段叠于上方微微向前突出，不要太明显，不然，一下就被发现了，在将现在下方的(原来中间的)放于上方(此时的位置是开始的下方的到了中间上的到了下中间的到了上。
交错式洗牌方法
1)左手伸平，把牌背面平放在左手前端，再把右手拇指放在牌的左端，食指顶住牌背，其余三指在牌的右端握住整副牌。右手指拇在整副牌的大约一半处把牌分开，其余三指松开下面的一部分，左右手各得一半牌。
2)左手与右手握牌的姿势一致，手臂掌在桌面上，左右手牌前端保持着一定的距离，把左右手牌交错落下。
3)待所有牌落下后，双手把两部分牌往中间推齐，多次重复上述过程至符合需要为止。
(4)：印度式洗牌方法（因印度魔术师表演而得名）
只需要左手指尖持牌，右手拇指与中指拿牌下部分两边的右端，将其抽出；慢慢放松左手指尖，使上半部分落到手掌心；再把右手抽的牌放在左手上方，用左手指尖拿着;用右手从选择的左手牌的下部分或者从中间部分抽出一部分牌。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。