旋转火锅单从名字就是比较吸引人的，可以宣传的火锅本身就是一个宣传，这也是选择旋转火锅的一个原因。主要的一个因素在于它的方便，设备开启后，只需要将只做好的食材放在输送带上，自动送到每个食客的面前，新颖的就餐方式方便了食客，也方便了服务人员。
清理旋转式小火锅设备首先要做的就是卸下灶台上的残液，然后用清水将灶台内面清洗干净。清洗完成后，请务必将清水冲干净。然后把灶台盖子打开，拧下煤气灯下方的排气管，接通煤气灯上方的排气管，把煤气灯上方的排气管连接到排气管上，这样就能保证煤气灯的正常排气了。
回转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。
食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。