热厨加工间厨房设备配置：双头大锅灶、双头双尾小炒炉、双头矮仔炉、三门燃气蒸柜、油网烟罩、前端油烟净化器片、双星水池、双层工作台、双开调理柜、电热汤桶、四层货架、炉间拼柜等。
烘焙是一种流行的食品加工方法，烘焙设备的使用量非常大。然而，随着使用时间的延长，烘焙设备的性能会逐渐下降，导致设备无法正常使用或者需要更新换代。据统计，烘焙设备的回收率很低，大部分被丢弃或者被当作废品处理，造成了资源浪费和环境污染。因此，加强对烘焙设备回收的研究具有重要意义。
未来烘焙设备回收市场的专业化程度将不断提高。随着人们环保意识的提高和对可持续发展的关注，越来越多的人开始重视烘焙设备的环保性和可持续性。未来烘焙设备回收市场将会出现更多专业化的回收企业，为烘焙设备的环保回收提供更加和专业的服务。
现如今，随着我国经济的发展，越来越多不能适应时代发展的二手设备已经被淘汰。二手烘培设备的回收也成为新的经济增长点。它也是一个全新的行业。它也是对国家一个开源的资源节流。