油烟管道的清洗工艺
1.清洁烟罩和炉膛:
清洁包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。清洗的重点是排烟口与烟罩连接处的排烟道,并与烟罩同步平行。我们将重点关注平行烟道内部的彻底清洁。
2、风机连接帆布或烟道:
风机与烟道的连接方式一般有两种:一种是用帆布软连接,一种是直接与烟道硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果烟道是硬连接的,我们将彻底清洁连接到风扇的烟道。
3.烟道清洁
外部垂直烟道
对于距上次清洗时间超过半年未清洗的外置竖烟道,暂时不必清洗,因为较轻的油烟被风机吸走,而较重的油烟会沉积在竖烟道和水平烟道的弯头处,而极少量的油烟会残留在竖烟道内壁,不会形成较厚的油渍。因此,我公司建议半年以上未清洗的烟道,只清洗烟道弯头。
我公司建议每半年清洗一次十字烟道。
4.风扇清洁
清洁风扇表面,并拆卸风扇以清洁其内部。清洗人员都是具有专业知识和丰富实践经验的人员,保证清洗后风机的正常运转。
5、滤油器清洗
80%左右的厨房排烟不畅。主要原因是油烟净化器内置滤网长期未清洗,油污堵塞滤网。
油烟管道清洗标准
烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。
油烟管道清洗流程
一、烟道清洗流程
烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的
,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。
本公司采用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
二、烟罩及灶台
清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
三、风机连接帆布或烟道
风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。
四、烟道清洁
①外部竖烟道
我公司建议:对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,
较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形
成很厚的油污,所以我公司建议,对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。
②横烟道 我公司建议每半年清洁一次
五、风机
我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸对其内部进行清洁,清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。
六、油净化器
我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对
油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法
油烟管道排烟不畅通3大原因和解决办法
1、设计不合理:
因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机
2、设备陈旧老化:
部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。
解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,一般风机的问题,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。
3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。解决方法:定期清洗厨房排烟系统!