50年茅台酒回收之茅台酒回收收藏如何防止跑酒
茅台可饮可藏,一瓶保存了几十年的茅台将会是一笔可观的资产。因此,茅台酒在没有开盖之前如何进行保存已作收藏呢?
(1)先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的件事。
(2)把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
(3)把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
(4)用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 (5)好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
50年茅台酒回收关于飞天茅台酒的特色:
酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
特点
酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
2011年新铁盖茅台
注意
◆大部分茅台定制酒都会在酒瓶正标的右下角标注XXX专用或XXX等字样,但该款酒并无这些字样。
2013年原箱铁盖茅台
老铁盖与新铁盖区别
◆存在时间:老铁盖存世时间大概为1985年—1996年,新铁盖存在时间为2003年至今。
◆老铁盖时期,五星和飞天茅台同时使用铁盖,也分为五星铁盖和飞天铁盖,但新铁盖只有飞天。
◆特征不同:老铁盖与新铁盖,除了同时使用金属瓶盖,其它特征如酒的正标和背标、包装盒等都存在不同。
◆酒质不同。老铁盖茅台基本为普通茅台酒的品质,而新铁盖是茅台陈年酒的品质。
◆属性不同。老铁盖茅台为当年茅台酒厂生产的主要产品,面向社会销售,而新铁盖为中xxx局定制,属非卖品
◆这款酒虽然从酒瓶到包装都与飞天茅台相似,但其酒质为茅台陈年酒品质。
有一款茅台老酒,知之者不多,藏之者甚寡,饮之者更是寥寥无几,它就是茅台酒厂于1986年正式推出的代珍品茅台酒,俗称“一七〇四”。它酒质陈年,包装华丽,在茅台酒收藏史上具有里程碑式的地位,可遇不可求。
相传,茅台镇早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年将其生产的酒正式定名为“茅台酒”,因此1704这个年份对茅台酒而言就有了特殊的含义。
《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载,“1986年,酒厂推出豪华型珍品茅台酒。”这就是“一七〇四”珍品茅台酒,因其酒瓶正标左下角有“一七〇四”字样而得名,它是茅台酒厂建厂三十多年来推出的款高端陈年酒。老酒
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带你了解“一七〇四”珍品茅台酒
发布时间:2020-12-06人气:31
有一款茅台老酒,知之者不多,藏之者甚寡,饮之者更是寥寥无几,它就是茅台酒厂于1986年正式推出的代珍品茅台酒,俗称“一七〇四”。它酒质陈年,包装华丽,在茅台酒收藏史上具有里程碑式的地位,可遇不可求。
相传,茅台镇早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年将其生产的酒正式定名为“茅台酒”,因此1704这个年份对茅台酒而言就有了特殊的含义。
《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载,“1986年,酒厂推出豪华型珍品茅台酒。”这就是“一七〇四”珍品茅台酒,因其酒瓶正标左下角有“一七〇四”字样而得名,它是茅台酒厂建厂三十多年来推出的款高端陈年酒。
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“一七〇四”茅台酒以存放多年的陈年基酒勾兑而成,仅在1986年—1987年间生产了一年左右,因此出厂量本身就非常少,经历迄今30余年的消耗,存世量可能仅有数百瓶,其珍贵程度不言而喻。
“四大奇人”酿就珍品
时任茅台酒厂厂长邹开良在其回忆录《国酒心》中写道,开发陈年茅台酒的想法源于他在法国考察时获得的启发,后来得到了时任总工程师季克良和三位副厂长李兴发、许明德、汪华的一致同意。酒样品的研制随即由季克良、李兴发、许明德、汪华共同负责。
这四位都是茅台酒厂的“功勋级酿酒大师”,他们精湛的技艺是“一七〇四”酒质的保证。季克良先生是享誉全国的中国酿酒大师,他的酿酒技艺我们无需赘言。
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李兴发被人们称为“中国酱香型白酒之父”,他个为酱香型白酒命名,个奠定了白酒香型的划分基础,个揭示了白酒勾兑的内在规律并在白酒界引起了一场划时代革命。
许明德也是“技术为王”的酿酒大师,曾经担任“茅台酒试点委员会”制酒组组长及分管生产副厂长,是享受特殊津贴的专家。
汪华是茅台酒厂的副厂级女干部、的评酒师,她曾带领技术科研团队制定了茅台酒酒体标准,开发了15年、30年、50年、80 年年份酒和汉帝茅台酒。
经过四人半年多的努力,样酒经过了多次论证和品尝,品质不断优化,终经茅台酒厂评酒委员会的品尝后得到一致推崇。
“亚洲之星”级别的豪华包装
“一七〇四”的包装由设计师马熊负责,他大胆采用新颖的书页式嵌物包装方式,整体包装格调高雅华贵、古色古香,独具中华民族的古朴特色。此包装广受好评,在首次参加亚洲包装设计评比会时便荣获了奖“亚洲之星”奖。
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设计师马熊先生
包装盒正面右下方有一枚 “中国贵州茅台酒厂出品” 印签,为印章形制,篆书字体。盒内衬深红色绒布,除酒瓶外还有“金桂叶奖”获奖证书的复制版和一只铜制酒爵。“金桂叶奖”是1985年茅台酒在法国巴黎国际美食与旅游大赛上获得的,该奖的“金桂叶”标志也出现在了酒瓶正标左侧。
据马熊回忆,当时设计斑铜酒爵意在其既能做装饰,又能丰富酒的文化元素。当时曾有过“铜制”“陶制”之争,终茅台酒厂决定采用“铜制酒爵”,事实证明这个决定是正确的,它让“一七〇四”的品位得到了很大提升。
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“一七〇四”茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶,采用金属螺旋盖,系红色飘带,瓶盖外套红色封膜。
正标上的飞天商标与人们常见的普通飞天商标不同,其中两名飞天的长相较为质朴,图案线条风格粗犷,印刷质量不理想,套色不太准。背标为简体中文配英文。
足以载入史册的收藏价值
在茅台酒厂1997年推出30年、50年等年份酒之前,酒质杰出、包装华美的“珍品”系列是端的陈年茅台酒,身为该系列的开山之作,“一七〇四”珍品茅台酒的珍贵程度自然更胜一筹。
从某种意义上说,“一七〇四”甚至已经拥有足以载入史册的收藏价值。它的价值不仅体现在面市后数倍于普通茅台酒、一度高达150多元一盒的售价上,还体现在随着岁月流逝而水涨船高的拍卖价格。在2012年西泠印社香港春季拍卖会上,一瓶品相的“一七〇四”以30万元起拍,终以80万元成交。
珍品.jpg
标志性意义
茅台酒历史上款高端陈年茅台酒;款外包装设计荣获世界性包装大奖“亚洲之星”的茅台酒。
杰出的酒质
“一七〇四”自诞生之日起“、年份长”的定位决定了它一定要有的酒质,其基酒和勾兑用的老酒必然是有保证的,再配以四大功勋酿酒师的通力合作,酒质非凡。
存世量稀少
上世纪八十年代的普通茅台酒存世量估计超过十万瓶,八十年代的“珍品”系列茅台酒存世量不足其千分之一,而其中“一七〇四”估计不超过300瓶。在2011年—2015年的五年间,全国各地拍卖的“一七〇四”总量只有64瓶。
这样的存世量与全国动辄数百万的茅台收藏爱好者相比,称得上“可遇而不可求”。甚至在许多人看来,拥有一瓶“一七〇四”就是茅台老酒收藏家的重要象征。