食堂消费机作为学校和企业饭堂的标配设备，往往存在着效率提效的问题。食堂消费机往往只具备基本的刷卡功能，但由于经常存在饭卡遗失、余额不足等问题，单纯依靠饭卡进行饭堂消费支付并不够。科技，不仅改变了我们的生活方式，还给我们吃饭的方式带来了很大的改变，又可以直接在手机上下单的外卖服务，也有包含多种特色的餐厅，也有方便实惠的食堂等等。在这种情况下，传统的食堂不论是在就餐还是支付上，需要做出改变，才能够有更好的发展。目前受年轻人青睐的可能就是智慧食堂人脸识别刷脸售饭机了，在这种充满了科技的食堂里，不但能够吸引消费者来消费，还能够提高食堂的运营效率。
人脸识别售饭机的引入，使得在支付上可以做到，即刷即付。通过提前录入好人员的相关信息，在支付的时候可以通过刷脸的方式完成支付，这样不但能够防止自己的账户被人盗用，而且在度也是很高的，在数秒内就可以完成支付。对于大型的食堂来说，人脸识别售饭机的引入，可以提高食堂运营和就餐的效率，减少人员排队的时间。在不同的档口去点餐的时候，可以更加直观的看见当日所销售的饭菜，对于提升点餐效率上，也有很大的帮助。