品茅台酒第四步：空杯嗅其香。茅台酒的“空杯香”是无与伦比的。一杯饮后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，凝神屏气，可以感受到曲香、花香和酸香组合而成的复合香气，幽雅宜人而悠远绵长。即使空杯放置数天，仍可感受到茅台酒香气的余韵。

品茅台酒第五步：掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心，双手来回搓几下，闻闻香气，会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味，在搓的时候会感觉到粘稠，香气缓缓的释放，时间会比较长，并且香气丰富饱满纯正不刺鼻。然后滴几滴在手背上抹开，会感受到醇厚感和丝滑感。

看胶帽和封口

胶帽和封口是一瓶酒重要的部位，封口无异常再查看别的部位。看胶帽的平整度，假货胶帽平整没有层次感，而真品胶帽则图案立体层次分明。更有经验的朋友则会关注茅台酒的胶帽，真品北京回收茅台酒“布套”封膜的粘合线平整，胶帽似紧非紧、似松不松，那些封口特别松或特别紧甚至无法转动、胶帽与瓶口结合度不自然的酒，则需要提防是造假分子取下真品酒胶帽进行二次封装。

MT暗记。防伪标位于瓶盖上，采用了的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器照射在防伪标上，出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。

2、看商标

看商标的细腻清晰度。假茅台商标印刷线条粗糙，色彩黯淡、真茅台线条细腻、油墨纯净、色彩鲜明：

看背标。2009年下半年后，背标正文第二行“国酒”的“酒”字，“酉”字里面一横两边不到头，而其他“酒”字都到头。具体各年份茅台飞天标的特征以及飞天商标上的“错误”及“暗记”暂不展开讲述。

3、看瓶底

普通北京茅台酒回收瓶主要有四个玻璃瓶厂供应，代码都印在瓶子底部，它们分别是 HB，MB，CKK以及口标志，假如一箱酒里瓶底厂家代码各不相同，那么则很有可能是假货。

那么回收老酒有什么意义呢？

1、赚取中间的差价

以转卖为目的人就是为了赚取中间的差价，他们都有自己的渠道，手里可能会有一批老酒爱好者的电话，如果回收的酒品相好的，他们就会高价卖给这批客户，中间的利润可想而知；另一方面，他们收回来的酒有时候也会专门的高价卖给做礼品的公司，礼品公司会将这些酒重新包装一下，送给特定的企业或者个人。

2、文化价值

收老酒，是具有文化价值的。我们都知道，白酒是中国的传统文化之一，是历史的印记，而在中华民族精神文明和的继承或发扬中，白酒也起到了非常重要的作用。而老酒，也体现了中国人对于酒的品味，更体现了白酒文化的传承痕迹，是一种人文情怀，也是想要保留的时代标记，所以收老酒所蕴含的文化价值也是不容忽略的。

北京茅台酒回收公司相信大家知道茅台酒是世界三大名酒之一，饮用茅台酒大有学问。

中外闻名的酒类专家、百岁老人秦含章、中国酿酒大师季克良、袁仁国以及众多茅台酒爱好者把喝茅台酒归纳为：开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品种不同品味有别五步曲。

北京回收茅台酒中心告诉你喝茅台酒，要确保茅台酒是真酒而非假酒，因此买茅台酒一定要从信得过的机构购买。

喝茅台酒，开瓶后，奇香溢室，酱香飘荡。闻香之后，荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀，举杯轻摇，对着光线，看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。这是因为：酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化，挥发杂醇，生成芳香酯，使酒体柔和，绵软，酱香更浓。一瓶普通茅台酒生产周期是五年，一瓶年份茅台酒的基酒与其年份相当。所以，茅台酒越陈越香，越陈越升值。